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沖縄県で唯一の「低温殺菌牛乳」。65°Cで30分ゆっくり殺菌した生乳本来の味に近い牛乳です。低温でじっくり手間暇かけて製造することにより、たんぱく質が変性しにくいため、採れたてのフレッシュな生乳に近い味わいとなっております。昔ながらのファンも多く一度飲むと忘れられないコクと甘みのある味わい。美味しさと安心のために本物の牛乳を届けたい。それが低温殺菌「宮平牛乳」。 1919(大正8)年、北大東島で産声をあげた宮平乳業は、創業当初、やかんで殺菌した牛乳を隣近所へ販売していました。 それから地域の皆様のご支援をいただき、2019年で100年目を迎えます。現在は糸満市西崎に本社を構え、低温殺菌「宮平牛乳」や「宮平おいしい3.6牛乳」をはじめとする牛乳や乳飲料の製造を行っています。